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    おはようございまする
    昨日は「アメージングカントリー(こちら30代半ばで永住権を取得した友達のミラクルストーリー)」でおなじみのお友達とブリスベンに行ってきました
    主にsouthbankでお食事したのですが、とってもオサレな街でびっくりしました
    実は、前回ワーホリで来た時、当初のプランは、ケアンズで1ヵ月、ブリスベン1ヵ月、ゴールとコースト1ヵ月くらいの予定だったのですが、ケアンズに降り立って、「ここじゃない」と思い3日で脱出、ブリスベンに飛んでも「違う」と思い3日でゴールドコーストへ電車で向かい、ネラングステーションを降り立った時、「ここだ」って、ビビビっときて、結局、当初の予定をすべて変更し、ワーホリビザ丸々の1年間をこの街で過ごしましたははは
    そんなこんなで、ケアンズや、ブリスベンのいいところを全然見てないかもしれません。。。
    いろいろな街へ行ってみようかなぁなんて、探究心が湧いたみやびこに、愛の応援ぽちっをお願いします


    そうそう。
    先日、ハトムギのお話(こちらにきびにいい漢方)をしましたが、今日はハトムギの作り置き方法を詳しく書いてみようと思います

    そーいえば。。。ここ2~3日ハトムギを摂っているからか、ニキビが治まってきた

    まずまず、ハトムギをよく洗ってひたひたの水で、一晩つけます。

    1322794999532.jpg

    翌日、水を替え、ハトムギ1:水4の割合で炊き、沸騰したら弱火でコトコト。。芯と水気がなくなるまで炊く。約1時間くらいかな。
    出来上がりはまるまる太ってこんな感じ

    1322871278606.jpg

    それを、パックして冷凍に~。私は、こんな風にジップロップに入れて、ひらべったぁ~くしました。使う時は、使う量だけ、簡単にパキっと割れるかなぁと思って。。。

    1322876530068.jpg

    あとは、スープに入れるなり、お味噌汁に入れるなりお好きにどうぞ
    ちなみに、このハトムギにお湯を注ぐだけでもで、昨夜はコーヒーカップにこれを入れて、お湯を注いでみたら、おかゆっぽくなりました
    今朝は、すこ~し風邪っぽかったので、お湯を注いで、ハチミツをたらしてみましたが。。。

    1322950173653.jpg

    まずかったです。。。
    ※良い子の皆さんはあまり真似しないでね ははは

    ハトムギがちょっともちもちしているので、私的には、和風スイーツ的な感じを想像してみたのですが。。。失敗でした
    料理上手な方、何かいいアイデアがあればください

    私も、失敗を繰り返しながら、おいしく食べれるレシピがあればまた書きますね

    ではでは、Have a lovely Sunday

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